Das Hochland von Äthiopien gilt als Ursprungsgebiet des Kaffees. Die Provinz Kaffa im Südwesten Äthiopiens ist die ursprüngliche Heimat des Kaffees, der hier in den Bergregenwäldern in unzähligen Varietäten teilweise noch wild wächst. Sämtliche Pflanzen der Gattung coffea arabica auf der ganzen Welt sind Abkömmlinge hiesiger Sträucher.

Unser Kaffee stammt aus der in der Provinz Kaffa gelegenen Urwaldregion Bonga Forest und wird auch als Waldkaffee bezeichnet.

Er ist außergewöhnlich vollmundig. Würzig und lieblich zugleich vereint er Noten von Zeder, gebrannter Mandel, Zimt und roten Beeren.